et.blackmilkmag.com
Uued retseptid

GRILLIL röstitud tomati -basiiliku kaste

GRILLIL röstitud tomati -basiiliku kaste


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ärge kuumutage oma kööki üle! Proovige need kolm põhikomponenti kokku lükata, et saada ülim suvemaitseline pastakaste!ROHKEM+VÄHEM-

Värskendatud 29. septembril 2014

6

nelk värsket purustatud küüslauku

1

(32 untsi) saab Muir Glen ™ kuubikuteks lõigatud tomateid

1

tass värsket basiilikut, tükeldatud ja lõdvalt pakitud

Peida pildid

  • 1

    Kuumuta grill keskmisele kuumusele.

  • 2

    Nirista suurele fooliumpannile oliiviõli. Viska sisse purustatud küüslauk. Aseta grillile ja küpseta, kuni küüslauk on pehmenenud, umbes 6-8 minutit.

  • 3

    Lisa fooliumpannile tükeldatud tomatid. Katke grill ja küpseta umbes 10 minutit, kuni tomatikaste on kuum.

  • 4

    Sega juurde sool (lisa maitse järgi enam -vähem). Vala värske basiilik. Serveeri kohe pasta või värskelt grillitud spargli kohal.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateave selle retsepti kohta

  • Minge itaallaseks või minge koju! See lihtne tomati-basiiliku kaste valmib grillil minutitega!

    Viska mõned lihtsad koostisosad kokku ja mine täna õhtul Toscanasse! See naeruväärselt lihtne tomatikaste on valmistatud grillil, nii et te ei kütaks oma kööki, rääkimata sellest, et vähk -vähk maitsev ja värske maitse viib teid sõna otseses mõttes ehtsasse Itaalia headusse!

    See on nii lihtne, amore mio's! Haarake fooliumist anum, Muir Glen Tükeldatud tomatid, küüslauk, oliiviõli ja basiilik. Olgu, ja sool. Ära lase sellel lisakomponendil sind loopida.

    Purustage küüslauk ja visake see tõsise oliiviõliga fooliumpannile ning visake see kõik grillile. Reaalide jaoks. Nii lihtne see ongi.

    Hoiatus: olete ametlikult jõudnud selle retsepti raskeima osani. AVA KANN. Viska tomatid vilkuva küüslaugu sisse. Pühkige oma kulm. Saite hakkama.

    Kui tomatid keeb ja mullitavad, tõmmake foolium grillilt ja lisage veidi soola.

    Seejärel sega hulka paaditäis basiilikut. Ei, mitte päris paadid. Mõelge Veneetsia gondlitele. Täidetud basiilikuga. Tunneldage oma isetehtud ülilihtsa röstitud tomati ja basiiliku kastmega. Mida saate nüüd valada oma lemmikpasta peale või otse kurku.

    Ema Mia!

    Brooke ajaveebi Cheeky Kitchenis, kus ta jagab lõbusaid pereretsepte. Ta ühines Tablespooniga, et jagada oma parimat, nii et jälgige Brooke'i profiili, et näha, mida ta järgmiseks valmistab!


Kuidas valmistada lihtsat röstitud tomatikastet

Nii et siin on see lihtne röstitud tomatikastme retsept. Ma kasutan seda vähemalt 3 korda nädalas oma köögis. See röstitud tomatikastme retsept on üks minu repertuaari kõige mitmekülgsemaid retsepte, olenemata sellest, kas see on pitsal, pastas või kastmes.

Hakkasin seda kastet tegema aastaid tagasi, kui ostsin turult hiiglasliku kasti täiesti küpsetest tomatitest. Ma teadsin, et paljusid neist nauditakse suure hulga soolaga ja teisi muudetakse klassikaliseks Caprese salatiks. Kuid ma teadsin, et pean enamiku neist maitsvas kastmes säilitama. Ma armastan absoluutselt röstitud tomatite maitset, nii et alustasin sealt ja lisasin just need aroomid, mis minu teada sobivad kõige paremini tomatitega.

See on üks neist usaldusväärsetest retseptidest, mida on tore ooterežiimis kasutada ning see on ka põhjus, miks reede õhtu on Casa Ryderis peaaegu alati pitsaõhtu, sest mul kulub kõik 10 minutit (ilmselgelt sulatatud) visake kokku vinged pitsad, kui mul on see kaste ja mõned taignapallid mind sügavkülmas ootamas. Röstitud tomatikaste kõigile!


  • 14 tomatit (keskmise suurusega, kõvad)
  • 1/2 tassi sibulat (hakitud)
  • 1/4 tassi oliiviõli
  • 1 supilusikatäis/15 ml värsket oreganot (peeneks hakitud)
  • 2-3 suurt basiilikulehte (peeneks hakitud)
  • 2 küüslauguküünt (hakitud)
  • 2 tl soola
  • 1 tl musta pipart
  • 1 tl kuivatatud piprahelbeid

Lõika tomatid pooleks ja eemalda varred.

Kasutage 2 supilusikatäit oliiviõli, pintseldage kergelt tomatite lõigatud otsad.

Asetage tomatid lõigatud pool allapoole eelsoojendatud grillile keskmise kuumusega. Grillige umbes 5 minutit või kuni tomatid hakkavad pruunistuma ja saate naha kergesti eemaldada. Eemaldage grillilt.

Eemaldage ettevaatlikult tomatitelt nahk, segage kergelt segistis või köögikombainis ja pange kõrvale.

Vahepeal kuumuta 2 supilusikatäit oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibulad. Küpseta sibulat segades, kuni see pehmeneb ja muutub läbipaistvaks.

Lisa ülejäänud koostisosad ja sega kokku. Hauta madalal kuumusel 10 kuni 15 minutit. Lisage vett, kui kaste muutub liiga paksuks.

Olge kuumade koostisosade segamisel ettevaatlik

Aur aurustub segistis kiiresti ja võib põhjustada koostisosade pritsimist kõikjal või põletusi. Selle vältimiseks täitke segisti ainult kolmandiku ulatuses ülespoole, õhutage selle ülaosa ja katke segamise ajal kokkuvolditud köögirätikuga.


Grillitud tomatid

Tomatid grillil on suurepärane võimalus nautida suviseid lemmikköögivilju või -puuvilju või. tomatid. On tõsi, et tomatid on botaaniliselt öeldes puuviljad ja see paistab nende pehmest tekstuurist. Saate neid veel grillida, kuid see aitab olla teadlik sellest, millist tomatit te grillite. Üldiselt soovite grillimiseks kasutada tomateid, mis on küpsed, näiteks Early Girls, sest pehmemad sordid kipuvad kuumuse käes lagunema.

Kuigi täiuslikult küpsed tomatid sobivad hästi grillimiseks, võib grillimine tõsta ja lisada maitset ka vähem täiuslikele isenditele. Lisaks lisab grillitud tomatite mahlane sära suurepärase märkuse grillitud köögiviljade vaagnale, mille kõik kombinatsioonid on head kuumad või toatemperatuuril, muutes need suurepäraseks meelelahutuseks, sest neid saab teha enne, kui keegi ilmub uksest või hoovist.

See retsept on sama tehnika kui retsept, seega katsetage julgelt täiendavate maitsete või kastmetega. Ilmselgelt saate grillida nii palju või nii vähe tomateid kui soovite ja grill käes hoiab.

Kas soovite asju jazzida? Retsepti lõpus leiate mõningaid maitsvaid kastmeid, mis sobivad ideaalselt grillitud tomatitele niristamiseks, kui soovite neid pisut riietada.


Röstitud tomatikaste (kõigi aegade parim) + video

Ei jõua ära oodata, millal lõpuks proovida! Tänan, tüdruk. Armasta blogi.

tundub nami .. külastage minu ruumi aadressil

Oh, ma teen seda ka, nii et minu lihapallid tulevad täpselt nagu teie oma :)

Ma just tegin selle. vinge! vähendasin kahe tunni küpsetamiseks kuluvat aega 15 minuti võrra, kuid seda peamiselt seetõttu, et pärgamentpaber oli nii must. siis panin 400 kraadi peale ainult 15, sest kartsin, et paber teeb liiga palju suitsu. tomatid ja kaste osutusid hämmastavaks. aga - see tegi mulle ainult väikese purgi. võib -olla olid tomatid väiksemad. Kas on võimalik seda kuidagi lahjendada? ma ei tea, mida kasutada, mis ei muudaks maitset. mida soovitate?

Mul on tõesti hea meel kuulda, et teile see meeldis. Kastme lahjendamiseks kasutan vett, lisage lihtsalt vähehaaval. Loodetavasti see aitab.

Täname jagamise eest, see kõlab imeliselt Tomatikastmes, milles kasutati ahjus küpsetatud tomateid !! Tomatid on Malaisias odavad, nii et ma teen mõned, kuid kuna sibul ja küüslauk põlevad kiiremini, kuna need on palju väiksemad, kurnan need pärast mikrolaineahjus õlist välja ja puistan neid maitsetaimedega palju hiljem, et vältida põlema !! Aitäh veel kord.

Kirjutan mitmel põhjusel. esiteks, Yaya kinkis mulle ja Donile selle veebisaidi ja rääkis meile, kui lõbus ja hea oli selle toidu valmistamine. Läksin kohe ahju küpsetatud tomatikastme järgi ja milline nauding ja lõbu teha. Olen sellest ajast peale kaks korda valmistanud ja selgitanud algset kviitungit, et lisada kastmesse ka need asjad, mis meile meeldivad. Olen seda söönud tavalisel nuudlil kana kohal ja valmistan täna õhtul kastme täis panni, lisades sellele juba vingele retseptile umbes 1 tassi vett. Devine degusteerimine. Taldrikule mahla jätmata. Me armastame seda. Ma ei jõua ära oodata, millal saan proovida teisi retsepte. Täname, et jagasite oma.

Kolmandat korda selle kastme võlu. Ma ikka reklaamin tassi vett ja see on hämmastav. Täna õhtul on teie kana ja oliivi retsepti retsept. Armastan oma stiili valmistada!

Lugesin seda retsepti esimest korda. Olen olnud saidi liige vaid umbes 6 kuud ja klõpsanud sellel lingil teie tänases meilis. Milline suurepärane retsept. Mulle meeldib ise tomatikastet teha, kuid see kõlab paremini kui kõik, mida ma kunagi teinud olen, sest ma pole kunagi mõelnud tomatite küpsetamiseks ahjus kastme valmistamiseks !! Kasvatan ise Roma tomateid ja kasutan neid kogu aeg kastmeks, kujutage ette, kui nami see neile maitseb. Tänan teid väga, et ühendasite mind selle retseptiga täna hommikul. Ma armastan teie saiti ja olen proovinud paljusid teie retsepte juba mõne kuu jooksul, mil olen olnud liige. Jätka sama suurepärast tööd.

see isutab mind õhtusöögiks pasta järele!

See ei ütle ladustamise kohta midagi. Ma ei tea, kas keegi on seda konserveerinud ja mis on selle valmistamise protsess? Kui pikk on säilivusaeg?

Tere Diana! Täname, et peatusite. Seda kastet pole ma veel konserveerinud. Olen eelmisel talvel palju külmunud ja sel suvel sulatanud ning see oli ideaalne. Andke teada, kas saate hakkama ja kuidas läheb.

Mina ja paar punast paprikat neljandikku, üks sibul jämedalt hakitud. Ma ei kasuta oma rösteris pärgamentpaberit. Pärast segamist lisan 1 liitri palsamiäädikat pinti kohta, segu annab kiire pulsi või kaks. Seejärel võin 35 -minutise kuuma veevannis pinti mõõtu purke valada. tõesti maitsev :)
ps. samuti kasutan ainult 1 TBSP oliiviõli. kui küpsetan oma toiduks kana, krevette või mis tahes valku, kasutan enne selle kastme lisamist oliiviõli.

Mul on palju tomateid, seega proovin seda tomatikastet proovida :) Aitäh jagamast!
*HUGS*

Kas peate kasutama Roma tomateid? Mul on aed täis veiselihapihvi, reaktiivtähte ja veel mõnda. Mida sa arvad? Kastme konserveerimisel. vaadake lihtsalt palli konserveerimise raamatut. Sarnaseid retsepte on palju ja see annab teile teada, kas ja kui kaua veevannis töödelda. Pidage meeles, et on olemas mõned koostisosad, mis vajavad rõhukanalit, nii et lihtsalt vaadake seda. Kui teil pole palli konserveerimise juhendit, minge nende veebisaidile.

Olen seda retsepti teinud ainult koos Romaga, sest need on tõesti ideaalsed kastmetomatid. Igat tüüpi pasta tomatid sobivad. Olen ka varem kirsstomatitega kastet teinud. Oleksin huvitatud, kuidas see välja kukub. Anna meile teada, kuidas läheb!

Ma tegin seda just mõne oma aiast pärit Romasega ja umbes poole kotitäie veiselihapihtidega taluplatsilt. See maitseb suurepäraselt, kuid see on õhuke - ma hautan seda mõnda aega, et see pakseneks.

tegi seda eile õhtul ja sai täna õhtul. Lisasin oma õli sibula ja küüslaugu segule tšillit ja selle õitsemine on hämmastav. suured tänud selle retsepti eest. ka lihapallide valmistamine y juurde postitanud, et sellega kaasa minna & lt3 see sait on sellest blogist palju roogi valmistanud. aitäh

Mul on hunnik külmutatud kodus kasvatatud tomateid. Kui ma need sulatan, kas arvate, et nad töötavad selle nimel, kui ma need tükeldan?

See on hea küsimus. Mul on ka palju külmutatud tomateid. arvates, et see peaks toimima, sest lõpuks töötlete lõpuks. alguses lihtsalt palju vesisem.

Kus on prindinupp?

Retsepti lõpus FB, Twitteri ja Pinteresti nuppude kohal.

Kui palju üks retsept teeb, suur pere?

See ütleb, et see annab 3 tassi. Ta mainis ka seda, et kastme tegemisel teeb ta retsepti kahekordseks. Kõlab maitsvalt !. Kinnitan selle !!

Kas eemaldate tomatikoore enne köögikombaini panemist?

Mul pole kunagi olnud, aga kui teil on toiduvabrik, saate seda naha eraldamiseks kasutada. Ma teen seda ja serveerin seda igal aastal jõulude ajal ja mul pole kunagi olnud ühtegi kaebust. Mul on segisti jaoks kastme lisatarvik, nii et järgmine kord, kui seda valmistan, proovin seda ja vaatan, kas see muudab tekstuuri või meeldib see mulle rohkem. Nautige ja andke meile teada, kuidas läheb,

Kas teie küüslauk ei põle ega muutu pika küpsetamise ja peeneks hakituna ägedaks? Mõtlen, kas poleks võib -olla parem seda poole toiduvalmistamise ajal lisada?

Saate seda proovida. Mul pole probleeme olnud. Nautige ja andke meile teada, kuidas see läheb.

Kas küpsetate tomateid kuivatamiseks nii kaua aeglaselt (vähem mahla?) Või ainult maitse parandamiseks? Mul on vaja midagi ette võtta nende miljardite (kinkida või võtta) kirsstomatitega, millega ma jänni jäin, ja ma ei tea, mis nendega juhtuks, kui ma neid nii kaua röstiksin.

Aeglane röstimine annab sügava tomatimaitse. Ma teeksin selle kastme kirsstomatitega, vaadake lihtsalt oma küpsetusaega. Need on palju väiksemad, nii et nad valmivad kiiremini. Nautige ja andke meile teada, kuidas see läheb.

Olen röstinud kirsstomateid (eriti sorti Sungold) jämedalt hakitud sibula, punase paprika ja soolaga. Lisan umbes 4 nelki hakitud küüslauku (ka mitte peeneks hakitud) ja paar näputäit oliiviõli. Lõikasin kirsstomatid pooleks, segasin kõik korralikult katteks, täitsin 9x13 panni (vooderdatud pärgamendiga lihtsamaks puhastamiseks) ja röstisin kõike 350 kraadi juures umbes tund või kuni näen, et tomatisegu tükid hakkavad pruuniks muutuma. Sel hetkel lülitan ahju välja ja lasen segul jahtuda. Seejärel kasutan saumikserit, et kõik kastmeks segada. Röstimisprotsessi alguses võite lisada oma valitud maitsetaimi, kuid mina olen selles etapis lisanud ainult kuivatatud rosmariini. Värsked ürdid võivad põletada, nii et ma kasutan kuiva ja mul pole probleeme olnud. Lisan segades värske basiiliku, et lisada värskemat ürdimaitset, koti segu sügavkülmikukotidesse ja külmuta. Ma pole tüümiani varem lisanud, kuid hoian seda sel tomatihooajal meeles. Kaste osutub tõesti paksuks ja on piisavalt maitsev, et süüa lusikatäie kaupa, maitsetaimi või mitte. See on tõesti nii hea! Katsetan sel hooajal kasutada suuremaid tomateid. Siiani olen neid pooleks lõiganud, proovinud enne röstimist nii palju kui võimalik deseedida ja välja lõigata vastiku kollase südamiku, mida sageli näha suuremates tomatites. (See on suurepärane võimalus kasutada pragunenud tomateid, kuna saate selle sammu käigus välja lõigata!) Röstin neid lihaga allapoole 225 kraadi juures umbes 3 tundi, mõnikord kauem, kui tomatid on väga suured. Ma ei lisa õli ega vürtse, kuna kastan töödeldud tomateid mitmeks otstarbeks. Pärast jahutamist on nahk väga lihtne eemaldada. Pärast seda protseduuri eemaldan kõik ülejäänud seemned. (Kui eemaldate seemneid mis tahes etapis, teen seda sõela ja väikese kausi kohal, et seemned kinni püüda ja seemneid ümbritsev mahl ja tomatimass kokku hoida. Mahla/viljaliha hõõrumiseks on spaatliga väga lihtne seemned, kindlustades säästan maksimaalselt mahla/maitset.) Seejärel saate selle mahla/viljaliha tomatitele lisada enne või pärast segamist. Sel viisil tomatite röstimine säästab köögi kuumutamist kuni hetkeni, mil alustan veevanni. Enamasti nõuavad röstitud tomatid (kui need on segatud) väga vähe küpsetusaega, kui üldse, ja kaste on üsna paks, kuigi mitte nii paks kui kirsstomatite röstimisel ning seemnete, kestade ja viljaliha segamisel. Suuremate tomatite eemaldamise ja koorimise võite vahele jätta ning soovi korral kasutada saumikserit, köögikombaini või tomativeskit. See annaks teile kindlasti paksema kastme! Külmutan röstitud kirsstomateid, mida on küpsetatud oliiviõliga, kuna mul pole survekanumat. Suuremate tomatite puhul, mis on röstitud ilma õlita, kastan neid veega. Soovi korral võite enne töötlemist lisada vürtse. Kasutan kastmesoola enne töötlemist purgisoolaga. Siiani on suurte tomatite sel viisil töötlemine säästnud mul tunde köögis higistades, kui neid konserveerimiseks ette valmistada. Olen aastaid keetnud potti vett, kuhu suured tomatid visata, et aidata nahka eemaldada. Pärast sellisel viisil kilo keetmist tomateid pean ma eemaldama naha ja kõik seemned, mis võimalik, ning viskama kõik teise pliidipotti, et need enne konserveerimist piisavalt pakseneda. Lõpuks soojendab mu köögi keemistemperatuurini suure potti kuumutamine purkide steriliseerimise viimaseks protsessiks ja seejärel veevann 45 minutit kuni tund. lol! Vaevalt märkate, et ahi on 225 kraadi juures sisse lülitatud ja tõesti ei pea suurte tomatite 3 tunni jooksul palju tegema. Kui olete röstitud, kooritud ja eemaldatud (või mitte), siis ei pea te seda tõesti pliidil palju küpsetama, sest mahlad on pika ja aeglase küpsetamise järel kontsentreerunud. Protsessi lõpus peate ikkagi tegelema selle kohutava veevanniga, kuid te ei pea tunde järjest kuumarabanduses olema. Loodetavasti see aitab! Ma alles katsetan!

Ma muutsin veidi maitseaineid (lihtsalt isiklik maitse) ja see oli hämmastav. Ma arvan, et see on parim kaste, mida ma kunagi teinud olen. Aitäh retsepti eest!

Nii õnnelik, et teile meeldis! Ma teen seda igal jõulul meie pere kogunemiseks ja kunagi pole tilkagi jäänud.

The Best Ever ei kirjelda seda kastet. See on parem kui see! Palju aastaid tagasi, kui olin noor ja väga vaene, oli mul õnn Itaaliat külastada. See kaste, omatehtud spafehtti peal, maitseb täpselt nagu pasta tomatikastmega, mida ma toona sõin (ainus asi, mida sain endale lubada).

Tegime oma esimese partii kohaliku talu San Marzano ' -dega ning värsked ürdid (tüümian, salvei, majoraan ja pune), sibulad ja küüslauk meie aiast. Seejärel konserveerisime selle sel talvel kasutamiseks.

Täna valmistame oma teist partiid kodumaise Tomato Juliaga (ülisuured kirsid). Ma ei jõua ära oodata, kas see partii maitseb sama jumalikult kui esimene!

Suur tänu jagamise eest.

Sõltuvalt segisti võimsusest tükeldab see nahad väga peeneks, nii et see pole häiriv (mulle tegelikult meeldib nahaga maitse). Samuti võite kastme pärast selle valmistamist suruda läbi peene võrgusõela, et eemaldada kõik suured nahaosad. Nautige!

See on kahtlemata fantastiline kaste, mis on nüüd minu retsept. Kasutasin kasti Roma tomateid (siin on suvi) ja lisasin sibulat, küüslauku ja aiast pärit värskeid ürte. Võib -olla läks basiilikuga veidi liiale, sest mulle meeldib see väga. Panin kastme läbi Kitchenaidi sõela ja panin graanulid kurnist läbi 3 korda. Lugesin seda kuskilt tegema ja sain päris palju lisakastet. Tasub seda teha, sest köök lõhnab üksi!

Sel nädalavahetusel tegin seda kastet oma esimese katsetusena omatehtud tomatikastmes ja me armastasime seda. Serveerisin seda radiatore'is koos mõne grillitud sealihaga - kaste oli lihtsalt hämmastav! Väga maitsev ja maitsev. Lisasin veidi pastakeeduvett, et see veidi õheneks. Tänan teid suurepärase retsepti eest, mis on nii maitsev kui ka aitas mul tegelikult oma kümblusmikserit kasutada!


Vaata videot: TOMATES CHERRY CONFITADOS CON ORÉGANO Y ALBAHACA


Kommentaarid:

  1. Dallas

    Ma arvan, et teete vea. Ma võin seda tõestada. Kirjuta mulle PM, räägime.

  2. Luki

    Proovige otsida oma küsimusele vastus Google.com -ist

  3. Ahtunowhiho

    Vabandan, aga ma arvan, et te eksite. Ma suudan seda tõestada. Kirjutage mulle PM -is, arutame.

  4. Vutaxe

    Õnnitlen, teie mõtlemine on lihtsalt suurepärane

  5. Gryfflet

    Sa teed vea. Arutame seda. Saada mulle e -kiri, me räägime.



Kirjutage sõnum