et.blackmilkmag.com
Uued retseptid

Tehke ülim prantsuse röstsai

Tehke ülim prantsuse röstsai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Õppige kodus parima prantsuse röstsaia valmistamise saladusi

Minge marjadest kaugemale ja olge oma prantsuse röstsaiaga loominguline.

Prantsuse röstsai, leib, mis leotatakse munaga ja seejärel praetakse pannil, on ülim nädalavahetuse hommikusöök. Kui lähete nädalavahetuse hommikul välja ja tellite Prantsuse röstsai, kaaluge selle valmistamist kodus - saate mitte ainult raha säästa ja pidžaamas kauem viibida, vaid on palju suurepäraseid viise, kuidas oma prantsuse röstsaia leiba, tainast ja lisandeid kohandada.

Paks lõigatud leib sobib suurepäraselt prantsuse röstsaiale. Kui pehmet valget leiba on tavaliselt toidupoest saadaval paksude viiludena, saate viilutada ka muid leivatüübid. Kui teie pagaritöökoda teeb ciabatta, mis teile meeldib, proovige sellega prantsuse röstsaia teha. Kui teil on päts omatehtud kaneeli-rosinaleiba, viilutage see tavalisest paksemaks ja proovige järele.

Samuti saab uuendada munataigna, millesse leiba kastetakse. Magusa prantsuse röstsaia jaoks lisage kaneeli, muskaatpähklit ja vanilli. Maitsva prantsuse röstsaia jaoks proovige lisada suitsukat köömneid või näputäis cayenne'i. Siis, kui teie prantsuse röstsai on grillitud, saate selle peale lisada kõike grillitud puuviljad ja crème fraîche paksuks lõigatud peekoniks, jalapeño salsaks ja pošeeritud munaks.

Kas soovite rohkem ideid? Meie parimate prantsuse röstsai retseptide saamiseks klõpsake siin.

Kristie Collado on The Daily Meal'i kokatoimetaja. Jälgi teda Twitteris @KColladoCook.


Klassikaline prantsuse röstsai

Oma krõbeda, kuldse välisilme ja kreemja, koheva interjööriga valitseb klassikaline prantsuse röstsai hommikusöögi süsivesikute seas. See on kaetud tuhksuhkru, vahtrasiirupi ja värskete puuviljadega ning pakub hommikusööki parimal viisil!

Me armastame pühapäevast hommikusööki. Näiteks tõesti palju. Ja vähesed asjad tõstavad pühapäevase hommikusöögi üles nagu klassikaline prantsuse röstsai. Tekstuur. Peen magusus. Ülim lihtsus. Ja ärgem unustagem esitlust. Kui te pole minu prantsuse röstsai -lauda näinud, piirnevad need ideaalsed väikesed kolmnurgad hommikusöögi täiuslikkusega. Minu lapsed on nii elevil, kui ma partii üles segan. Kas ma mainisin seda ja rsquos lihtne? Sest prantsuse röstsai on umbes nii lihtne kui võimalik.


Prantsuse röstsai

Koostisosad

Lihtne Kaya

  • 250 ml (1 tass) kookospiima
  • 2-3 Pandani lehte
  • 150 g (3/4 tassi) tumepruuni suhkrut
  • 4 munakollast
  • 1 suur muna
  • 75 g (5 spl) võid, lõigatud tükkideks

Prantsuse röstsai

  • 3 suurt muna
  • 250 ml (1 tass) 2% piima
  • 8 viilu ühepäevast munaleiba
  • 200 g (2 tassi) helvestatud magustatud kookospähklit
  • võid pannile
  • garneeringuna värsked puuviljad

Juhised

  1. Kuumuta kookospiima väikeses kastrulis keskmisel kuumusel koos pandanilehtedega umbes 4 minutit (maitse esiletoomiseks). Eemaldage pandani lehed ja visake need ära. Lisa pool pruunist suhkrust kookospiimale ja vahusta, et see lahustuks.
  2. Vahusta väikeses kausis munakollased, terve muna ja ülejäänud pool pruunist suhkrust. Eraldi kausis laske võil valmis ja asetage kaussi peale kurn. Vala kuum kookospiim aeglaselt munadesse, samal ajal pidevalt vahustades. Viige see tagasi potti ja vahustage keskmisel kuumusel, kuni see pakseneb, umbes 4 minutit. Vala see läbi kurna või peale ja vahusta, kuni või on sulanud. Jahutage kaya toatemperatuurini, seejärel katke ja jahutage täielikult, kuni see on kasutamiseks valmis.
  3. Prantsuse röstsaia jaoks vahusta munad lamedas tassis ja seejärel vahusta piimaga. Kuumutage mittenakkuv pann keskmisel kuumusel ja lisage veidi võid, nii et see sulab ja keerutab panni. Kasta leivaviilud munasegusse ja seejärel kasta üks pool katteks kookospähkli sisse. Asetage leivaviilud, kookospähkli pool allosas, pannile ja küpseta 3–4 minutit kummalgi küljel. Korrake partiidena, kuni kogu prantsuse röstsai on küpsenud (prantsuse röstsaia võib hoida sooja hoidmiseks 160 ° C (325 ° F) ahjus.
  4. Serveerimiseks laota taldrikutele prantsuse röstsai (soovi korral võid röstsaia pooleks lõigata) ja tõsta lusikaga ülevalt Kaya (väike Kaya lisaroog kõrvale võib olla tore - see on maitsev!). Kata peale värskeid puuvilju ja serveeri.

Märkused

Teise võimalusena serveerige prantsuse röstsaia Kayaga koos pošeeritud või praetud munadega.


Ülim prantsuse röstsai

Vahusta kausis munad ja piim. Leota ciabatta munasegus.

Vahepeal voldi vanilje seemned või vaniljeekstrakt 1 t tuhksuhkruga marscarpone hulka, seejärel tõsta kõrvale.

Kuumutage mittenakkuv pann keskmisel kuumusel. Sulata pannil 20 g võid ja prae 2 viilu ciabatta 2 minutit mõlemalt poolt kergelt krõbedaks ja kuldseks. Piserdage praadimise ajal iga viilu väikese tuhksuhkruga. Eemaldage pannilt ja korrake ülejäänud ciabattaga.

Määri prantsuse röstsai vanilje mascarponega ja kiht puuviljadega. Enne serveerimist nirista peale mett ja puista üle tuhksuhkruga.

Cooki märkus: Suurem on prantsuse röstsaia puhul alati parem. Mulle meeldib see väga kõrgele laduda ja lauale tuua, et kõik saaksid süveneda ja jagada. Võite kasutada ka sarvesaiu või saia.

Retsepti autor: Hannah Lewry Vaadake kõiki retsepte

Woolworths TASTE toidutoimetaja soovib kirglikult luua värskeid ideid kiirete ja lihtsate roogade jaoks, mis maitsevad sama suurepäraselt kui nad välja näevad. Pöörduge tema asjatundlikkuse poole kõike alates ajasäästlikust nädala keskpaigast kuni laiskade nädalavahetuse söögikordadeni. Sel ajal saate köögis palju nalja.


Retseptide kokkuvõte

  • 1 õun, lõigatud tükkideks
  • ⅓ tassi pruuni suhkrut
  • 6 supilusikatäit võid, õhukesteks viiludeks
  • 6 muna
  • 1 tass piima
  • 1 tl vaniljeekstrakti või maitse järgi
  • 1 tl jahvatatud piment või maitse järgi
  • ½ tassi rosinaid (valikuline)
  • 1 (16 untsi) päts kaneeli-rosina leiba, tükkideks rebitud

Määrige aeglase pliidi sisemus.

Asetage õunatükid ettevalmistatud aeglasesse pliiti. Puista õuntele pruun suhkur ja vala peale või viilud.

Vahusta munad, piim, vaniljeekstrakt ja pipar kausis vispliga ühtlaseks ning lisa rosinad. Sega leivatükid munasegusse, kuni leib on küllastunud. Vala leiva-munasegu aeglasesse pliiti.


Meie lemmik prantsuse röstsaia retseptid

Ükskõik, kas eelistate kohevast Challah'st valmistatud klassikalist virna või eelistate värskete puuviljadega täidetud viilu, ei ületa hommikune röstsai midagi. Hakkab nälga jääma? Need retseptid aitavad teil kiiresti valmistada taldrikutäied vanillikastet.

Seotud:

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Renee Comet & copy2016, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Prantsuse röstsai

Robert jääb põhitõdede juurde oma klassikalise kaneeli ja suhkruga Prantsuse röstsaiaga. Rõõmsate, täidetud viilude jaoks kasutage paksu lõikega challah’d või brioche’d.

Küpsetatud Challah Prantsuse röstsai

Molly & rsquos rahvale meeldiva prantsuse röstsaiavormi ilu seisneb selles, et seda saab eelmisel õhtul valmistada ja mdash, nii et hommikul tuleb see vaid ahju pista.

Banaanileib Prantsuse röstsai

Üleküpsenud banaanid? Tehke täiendav päts banaanileiba, et saaksite selle lihtsaks prantsuse röstsaiaks muuta.

Parim Prantsuse röstsai

Meie lemmikleib prantsuse röstsaia valmistamiseks on pain de mie selle neutraalse maitse ja käsnjas tekstuuri tõttu, mis aitab tal munasegu omastada ilma lagunemata. Seda on mõnikord raske leida, nii et võite brioche'i asendada rikkalikuma ja dekadentsema röstsaia või challah'iga, kui see on universaalne valik.

Terved grillitud prantsuse röstsai fooliumipaketid

Selle lihtsa hommikusöögiklassika keerdkäiguga oleme teie grilli kütmise varahommikul väärt. Kergelt võiga määritud fooliumpakend sobib traditsioonilisele pannile ja vähendab toiduvalmistamisel rasva. Laagriplatside kokkade jaoks kasutasime konserveeritud rasvavaba aurustunud piima (see on üks asi vähem, et hoida külma). Valige kleepumisvastane foolium, et vältida kleepumist ja põletamist.

Klassikaline prantsuse röstsai

Suurepärase prantsuse röstsaia valmistamiseks on mõned nipid: kasutage aegunud leiba (värske kipub lagunema), veenduge, et leib oleks vähemalt 3/4 tolli paksune (see aitab vananenud sisemuses leotada) ja jälgige oma leotamist aeg (lühem aeg võrdub veidi kuivema röstsaiaga, pikem aeg annab rohkem pudrurohket).

Parim Prantsuse röstsaia pajaroog

Hommikusöögi tegemiseks pole nädalavahetusel vaja vara tõusta. Selle rikkaliku vahustatud prantsuse röstsaiavormi puhul tehakse peaaegu kogu ettevalmistus ette. Lihtsalt pange kokku ja hoidke üleöö külmkapis. Umbes tund enne brantšiaega pange see lihtsalt ahju. Vahusta kiire ja lihtne banaani-karamelli lisand ning naudi oma hästi toidetud pereliikmete kiitust.

Vegan kaerapiim Prantsuse röstsai

Mida me armastame prantsuse röstsaia puhul: kohev, vahukoorega keskosa ja kontrastsed karged kuldsed servad. See vegan retsept kordab neid taevaseid omadusi ja mdash ning on sama kiire piitsutamiseks kui OG versioon.

Pirukas rauamaapähklivõi ja želee Prantsuse röstsai

Asusime valmistama täidisega prantsuse röstsaia, mida on kerge küpsetada küpsetusplaadil piruka triikraua abil, kuid mis ei vaja jahedas kiiresti riknevate toodete jaoks ruumi. See, mille me välja mõtlesime, oli täpselt see & mdash ja ka vegan, maitsva kahekordse whammy jaoks!

Šokolaadi-sarapuupähkel Babka Prantsuse röstsai karamelliseeritud banaanidega

Alustage päeva magusa noodiga selle ülidekadentse roogaga. Bobby kasutab pagaritooted ostetud šokolaadi-sarapuupähkli babkat traditsioonilise prantsuse röstsaia keerdumiseks, seejärel karamelliseerib banaanid eriliseks katteks.

Prantsuse röstsai Roll-Ups

Tooge prantsuse röstsaiale uus mõõde (tegelikult kolmemõõtmeline), keerake see kokku ja täitke see maiustustega. Järgige seda lapsesõbralikku baasretsepti, seejärel valige hõlpsa kaasaskantava hommikusöögi täitmise võimaluste hulgast.

Prantsuse röstsai Croque Madame pajaroog

Hommikusöögiks pole vaja valida magusa või soolase vahel. See lihtne küpsetamine on segu prantsuse röstsaiast ja sellest südamlikust, munadega kaetud grillitud singivõileivast, croque madame'ist.

Kaneelisuhkur Prantsuse stiilis Texas röstsai

See lihtne retsept teenib topeltannuse dekadentsi. Esiteks, see ja rsquos on valmistatud kohevast paksust lõigatud leivast. Teiseks puista see ja rsquos kaneeli-suhkruga, samal ajal kui need on veel pannil, et saada magus, karamelliseeritud koorik.

Challah Prantsuse röstsai

Ina hoiab oma koheva Challah ’prantsuse röstsaia tegemisel lihtsana, lisades maitsete tõstmiseks vaid veidi apelsinikoort ja vanilli. Tema retseptil on kõik klassika parimad omadused, kuid see on vaevata eriline.

Kookospähkli-mandli prantsuse röstsaia pajaroog

Võine kookospähkli-mandli koorik muudab selle prantsuse röstsaiavormi tõeliselt eriliseks ja tasakaalustab leiva kreemja, koheva tekstuuri. Soovite tassi eelmisel päeval kokku panna, et anda leivale keedukreemi sisse liguneda.

Vahvliga Brioche Prantsuse röstsai

Kiireks ja dekadentseks prantsuse röstsaiaks pole vaja panni ega pliidiplaati. Vahveldamine loob kaks tekstuuri: õhuke ja krõmpsuv ning paks ja kohev, et muuta iga kahvlit.

Vegan Prantsuse röstsai

Üks eduka prantsuse röstsaia võtmeid, kas vegan või mitte, on ühepäevase vananenud leivavärske leiva kasutamine liiga pehme ja laguneb tõenäolisemalt. Sellest retseptist saab pisut kuivema prantsuse röstsaia. Vapikama variandi saamiseks lase leival piima-jogurtisegus umbes 2 minutit kummalgi küljel leotada.

Krõmpsuvad prantsuse röstsaiapulgad

Ree annab oma isetehtud prantsuse röstsaiale kena krõmpsuva kooriku, kattes need teraviljapuruga. Parimate tulemuste saamiseks kasutage magustatud maisiteravilja, näiteks Cap & rsquon Crunch.

Berry Prantsuse röstsaia pajaroog

Tehke rahvahulgale prantsuse röstsai, pannes selle kihina küpsetusnõusse ja leotades üleöö. See ei saaks olla lihtsam!

Prantsuse röstsai Firenze

Oleme teinud Prantsuse röstsaia soolaseks, vahetades kreemja spinatikastme vahtrasiirupi vastu. See on mõlema maailma parim!

Grillitud Prantsuse röstsai õuna-marjakompotiga

Kes ütleb, et saate grillil hommikusööki valmistada? Valmistage õuna-marjakompott ja õuna-mascarpone ette ning nautige hommikusööki õues grillitud Prantsuse röstsaiaga.

Crème Brûlée Prantsuse röstsai

Prantsuse röstsai sai äsja br & ucircl & eacuteed (ja see ei muutu kunagi samaks): paksud ja vahukad saiaviilud on viimistletud krõbeda suhkrukoorega. Piimaga rikastatud vahtrasiirupikaste on ideaalne tibake.

Maasikad ja koorega täidetud prantsuse röstsai

Molly teeb oma leiba oma marja- ja toorjuustutäidisega viiludeks ja mdashiks, kuid kui teil pole aega pätsi küpsetamiseks, saate hõlpsalt poest ostetud tooteid kasutada.

Grillitud Prantsuse röstsai -kebabid

Seda hommikusöögi lemmiku käeshoitavat versiooni serveeritakse grillitud peekoni ja sooja vahtrasiirupiga, et saada ülim magus ja soolane maius-pole vaja nuga ega kahvlit! Grilli fooliumiga vooderdamine tagab, et prantsuse röstsai küpseb lõpuni põlemata, samal ajal kui grill katab röstsaia mõnusalt suitsuse maitse.

Maasikakook Prantsuse röstsai

Me praadime ja küpsetage inglise muffineid, et luua klassikalise prantsuse röstsaia krõbedam versioon. Kata muffinipooled kihiseva sidrunisuhkru ja maasikatega, seejärel vala peale veel marju, jogurtit ja mett.


Vahusta 2 muna 1/2 tassi piima, 1/2 tl kaneeli ja 1 tl vaniljega. Dunk leib valikul (parim aegunud), seejärel praadige pannil võiga, kuni selle pind on õhetav ja servad krõbedalt kuldsed, seejärel valage ohtralt vahtrasiirupiga.

Kuidas maitseb Prantsuse röstsai?

See on nagu leiva ja või puding. Seestpoolt kreemjas võise krõbeda kuldse servaga, see on isegi suurepärane süüa tavalist, kuid nagu pannkoogid, sobib ideaalselt vahtrasiirupi lämmatamiseks!


Ülim Prantsuse röstsai

Lõbus keerdkäik kõigile salajase koostisosaga prantsuse röstsaia lemmikretseptidele, mis aitavad teil teist korda aidata!

Koostisosad

  • 4 muna
  • 2 supilusikatäit rasket kreemi
  • 2 tl mett
  • 1 supilusikatäis suhkrut
  • 2 tl kaneeli
  • 12 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 supilusikatäis vaniljeekstrakti
  • & frac12 Sidrun, ainult koor
  • 1 tass Panko leivapuru
  • 8 viilu maapähklit, challah või brioche leiba
  • 2 supilusikatäit võid, sulatatud

Ettevalmistus

1. Sega omavahel munad, hapukoor, mesi, suhkur, vürtsid, vanilje ja sidrunikoor. Kasutage visplit munade vahustamiseks.
2. Kasutage panko puru jaoks eraldi tassi.
3. Kuumuta pann keskmisel kuumusel. Kasta leib esmalt munasegusse, kuni see on küllastunud, seejärel kanna üle ja määri see kergelt panko -puruga.
4. Määri pann sulavõiga ja lisa prantsuse röstsai. Küpseta kuni kuldpruunini.
5. Serveeri sooja siirupiga.


Juhised

Selle lihtsa prantsuse röstsaia retsepti valmistamise alustamiseks peate madalas tassis kloppima muna, vanilje ja kaneeli. Sega juurde piim.

Kasta leib munasegusse, keerates nii, et mõlemad pooled oleksid ühtlaselt kaetud.

Küpsetage leivaviilud kergelt määritud mittekleepuval restil või pannil keskmisel kuumusel, kuni need on mõlemalt poolt pruunid. Serveeri soovi korral koos lihtsa vürtsisiirupiga (retsept järgmine). Voila, lihtne prantsuse röstsai.

Lihtne maitseainetega siirup: Lisage 1 tl McCormick® puhast vaniljeekstrakti ja 1/4 tl McCormick® jahvatatud kaneeli 1 tassi pannkoogisiirupile, segage hästi. Soovi korral serveeri soojalt.


Ülim Prantsuse röstsaia retsept

Paksu, krõmpsuva karamelliseeritud Demerara suhkru kihiga on see prantsuse röstsaia retsept lihtsalt liiga hea, et seda ainult brekkie jaoks kokku hoida! Prantsuse röstsaia saab nautida nii soolaste kui ka magusate lisanditega, nii et valmistage partii brantšiks, pärastlõunaseks teeks või magustoiduks!

Selle retsepti soolaseks võtmiseks serveerige krõbeda peekoni, aeglaselt röstitud tomatite ja küpsetatud ubadega. Kui olete rohkem magusasõber, kaaluge selle serveerimist värskete marjade, viilutatud banaani või isegi punases veinis küpsetatud pirnidega. Ka lusikatäis omatehtud vaarika-, muraka- ja vanillimoosi, lusikatäis vahukoort ja tilk vahtrasiirupit ei lähe eksiteele.

Cooki näpunäited

  • Leotamine on üks prantsuse röstsaia täiustamise nippe, seega veenduge, et leivaviilud oleksid vähemalt viis minutit leotatud.
  • Tume rumm on traditsiooniline klassikalises prantsuse röstsaias ja suurem osa alkoholist valmib toiduvalmistamise ajal. Kuid kui soovite, kasutage selle asemel kahte teelusikatäit vanilje essentsi või apelsinimahla.

Vaata videot: LEIBUR KIRDE SAI MOOSIGA EE pikk


Kommentaarid:

  1. Tazahn

    Nõustub teiega absoluutselt. Selles on midagi suurepärane idee, me säilitame.

  2. Grojora

    Uudishimulik küsimus

  3. Byrnes

    Please tell more in detail.

  4. Gatilar

    Lahe pea))

  5. Rowin

    Jah, tõesti. See oli ja minuga.



Kirjutage sõnum