Soe baklažaani, granaatõuna ja harissa salat
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Soe baklažaani, granaatõuna ja harissa salat
Pakatav Lähis-Ida maitsega
Pakatav Lähis-Ida maitsega
Teenib 6
Küpsetab 50 minutit pluss jahutusaeg
Raskused: ülilihtne
Toitumine portsjoni kohta
Kalorid 433 22%
Rasv 28,0g 40%
Küllastunud 8,8 g 44%
Suhkrud 7,4 g 8%
Valk 14,1 g 28%
Süsivesikud 28,3 g 11%
Täiskasvanu võrdluskogusest
Koostisosad
- 2 väikest baklažaani, lõigatud 3 cm tükkideks
- 1 tl köömne seemneid, röstitud
- meresool
- värskelt jahvatatud must pipar
- oliiviõli
- 1 päts ciabatta, poolitatud horisontaalselt
- 1 küüslauguküüs, kooritud ja poolitatud
- 1 suur peotäis kirsstomateid, pooleks
- ½ kimpu sibulat, peeneks viilutatud
- 1 sidrun
- ekstra neitsioliiviõli
- 3 supilusikatäit harissa
- ½ hunnik värsket lehelist peterselli, korjatud lehed
- 2 peotäit raketti, pestud ja tsentrifuugitud
- 150 g murenevat kitsejuustu
- 1 granaatõun
Meetod
- Lähis-Ida suurepäraste maitsetega salat soojendab ja täidab. Juveelitaolised granaatõunaseemned on veidi hapukat lõhkemist, mis muudab kogu roa heledamaks ja annab sellele suurepärase jõulumeeleolu. Ilus!
- Eelsoojendage oma ahi temperatuurini 180 ° C / 350 ° F / gaas 4 ja seadke küpsetuspann kuumale tulele. Pange baklažaanid ühe kihina röstimisalusele. Pese köömneid pestil ja uhmris peeneks, seejärel puista köömneid baklažaanidele hea näpuotsatäie soola ja pipraga ning paar kõrva oliiviõliga. Viska korralikult läbi, rösti seejärel 30–40 minutit, loksutades poolenisti, kuni see on kuldne ja kleepuv.
- Vahepeal röstige leiba kuumal restil, kuni see on armas ja söestunud, seejärel hõõruge küüslaugu lõigatud külgedega. Rebi hammustuse suurusteks tükkideks ja pista suurde kaussi koos tomatite ja kevadsibulaga.
- Pigistage pool sidrunist mahl puhtasse moosipurki, seejärel valage sisse 3 korda rohkem neitsioliiviõli. Maitsesta hästi. Segage serveerimisnõus harrisat ülejäänud sidrunipooliku mahlaga ja pange ühele küljele.
- Kui teie baklažaanid on valmis, laske neil 10 minutit jahtuda, seejärel kallutage need ciabattaga kaussi ja lisage petersell ja rakett. Raputage moosipurgi kaste üles, valage see siis salatile ja visake see kõik õrnalt kokku. Viige salat suurele serveerimisvaagnale ja murenege kitsejuustu peale. Puista peale peotäis granaatõunaseemneid ja serveeri koos külje peal oleva tangy harrisaga.
Ma mõtlen, et lubate vea. Sisestage, me arutame seda.
Well done, the idea is wonderful and timely
Aitäh. Lugesin seda huviga. Lemmikutele lisatud ajaveeb =)
A woman is like a parachute - she can refuse at any time, so you always need to have a spare!
Selle asemel, et kritiseerida variante.
really beautiful and not only
See on lihtsalt vastamata teema :)