et.blackmilkmag.com
Uued retseptid

Magustoidukreemid nagu Clujil

Magustoidukreemid nagu Clujil


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Eraldage munad, vahustage munavalged vähese soolaga, hõõruge munakollased suhkru ja vanillisuhkruga. Keeda pool piimakogusest ja ülejäänud pange tärklis ja segage. Kui piim keeb, lisa suhkruga hõõrutud munakollased (lahustumiseks ja edasiseks segamiseks), seejärel lisa piim koos tärklisega.

Väga oluline on töötada madalal kuumusel. Sega, kuni muutub pudingu moodi, seejärel lisa kohe lahtiklopitud munavalged (kui puding on kuum) lisa supilusikatäis munavalgeid ja sega. Pole tähtis, kuidas me segame, sest selles retseptis pole midagi lõigatud.


Asetage kandikule esimene kreemileht, mille peale puding veidi soojaks valada ja laske täielikult jahtuda. Nüüd saame lisada vahukoorekihi, kuid see on valikuline. Purustame teise kreemilehe ja puistame pudingu peale (see näeb ka ilusam välja, kuid seda on veelgi lihtsam lõigata).

Pane mõneks tunniks külmkappi või ideaalis jäta ööseks. Enne selle lõikamist pulbrista see tuhksuhkruga. Hea söögiisu!



USA mobiiliotsingu otsing

Oleme tänulikud teie tagasiside eest, kuidas end parandada Yahoo otsing. See foorum on teie jaoks, et teha tooteettepanekuid ja anda läbimõeldud tagasisidet. Püüame alati oma tooteid täiustada ja saame positiivse muutuse tegemiseks kasutada kõige populaarsemat tagasisidet!

Kui vajate igasugust abi, leidke meie abisaidilt omatempoisessa abi. Seda foorumit ei jälgita tugiteenustega seotud probleemide osas.

Yahoo toote tagasiside foorum nõuab nüüd osalemiseks kehtivat Yahoo ID -d ja parooli.

Nüüd peate oma Yahoo e-posti kontoga sisse logima, et anda meile tagasisidet ning esitada olemasolevate ideede kohta hääli ja kommentaare. Kui teil pole Yahoo ID-d või Yahoo ID parooli, registreeruge uuele kontole.

Kui teil on kehtiv Yahoo ID ja parool, järgige neid samme, kui soovite oma postitused, kommentaarid, hääled ja / või profiili Yahoo toote tagasiside foorumist eemaldada.


Kapsas Clujil on traditsiooniline roog, mis on omane just Transilvaania piirkonnale ja mida iga perenaine peab õppima valmistama. See on maitsev ja valmib väga kiiresti. 50 minuti pärast on teil maitsev Cluj'i kapsas, mida on hea süüa. Siin on retsept samm -sammult!

Cluj'i kapsas - samm -sammult retsept

Kuidas valmistada kapsast Clujis

Kapsas ja lihal põhinev roog, traditsiooniline roog on sel perioodil hea süüa. Õnneks on see retsept, mida saate kodus kiiresti ja lihtsalt valmistada. Siin on sammud, mida peate järgima Clujil kapsa valmistamiseks!

Keeda riis soolaga maitsestatud vees. Haki sibul peeneks ja prae väheses õlis. Kui sibul muutub klaasjaks, lisa liha ning maitsesta soola ja pipraga.

Kõik ülaltoodud kompositsioonid asetatakse ahjuplaadile järgmiselt: kiht hakitud kapsast, kiht keedetud riisi, kiht liha, teine ​​kiht riisi ja seejärel teine ​​kiht kapsast.

Vala peale puljong ja küpseta 30 minutit. Eemaldage, valage koor, seejärel pange kapsas veel 10 minutiks Clujile.

3.5 / 5 - 5 Arvustus (ed)

Kuidas teha klaasi järgi kreemjas või kreemjas - lihtne magustoidu retsept koos vanillikreemiga tassis?

Kuidas valmistada vanillikreemi kreemitamiseks, kreemitamiseks või kreemiks?

Alustasin vanillikreemi valmistamisega, sest see vajab jahtumisaega enne selle kreemi või kreemi klaasi või tassi paigaldamist. See vanillikreem vahustatud munavalgega on Larousse Gastronomique'is salvestatud kui "Chiboust cream". Kondiitritoodete (patissiere, pasticcera) vanillikreemi põhiretsept leiate selle üksikasjalikult selgitatud siit.

Eraldasin munakollased munavalgetest ja panin kaussi. Panin 50 g suhkrut, veidi soola üle munakollaste ja segasin need mikseriga korralikult läbi. Kui segu on liiga paks, võib seda lahjendada 50 ml külma piimaga. Lisasin 35 g tärklist või 70 g jahu ja jätkasin segamist.

Suuresse potti panin ülejäänud piima (ülejäänud 450 ml) ja vanillikauna. Kui kasutate vaniljeekstrakti või vaniljebourboni suhkrut, pange need otsa. Panin potti piima ja vaniljega keskmisele kuumusele ning ootasin keemiseni.

Kustutasin tule ja kurnasin piima. Lahjendasin selle kurnatud piimaga (kuumalt) munade, suhkru ja tärklise segu ning segasin korralikult läbi. Valasin lahjendatud segu tagasi potti ja panin tagasi keskmisele kuumusele. Segasin pidevalt (olge ettevaatlik, et mitte vahele jääda!) Kuni see uuesti keema läheb. Hüdreerisin želatiini külmas vees (graanulid või lehed).

Pärast 2-3 korda keedetud vanillikreemi tõmbasin poti tulelt. Kreem on paks ja homogeenne, ilma tükkideta. Kui kasutame tärklist, hakkab see kohe keema. Kui kasutame jahu, peame koort keetmiseks paar minutit keema panema. Parim on seda maitsta ja kui tunnete jahu, siis on selge, et peate koore keema. Ärge unustage selles pidevalt segada ja tuli peaks olema väike / keskmine!

Hakkasin kiiresti munavalgeid kloppima. Kui see oli hangunud, panin 50 g suhkrut ja jätkasin peksmist, kuni sain paksu ja läikiva vahu. Kui te pole vaniljepulka kasutanud, siis nüüd on õige aeg panna vanillisuhkur või ekstrakt vahule või veidi jahtunud vanillikreemi sisse.

Lisasin vahu (2 supilusikatäit korraga) järk -järgult kohe kuuma koore hulka ja segasin kergelt spaatliga ülevalt alla. Munavalged on keedetud 75 ° C juures ja minu koor on üle 85 ° C, seega võite olla kindel, et need ei jää toored. Kui kreemi on jäänud valged laigud (munavalged), võite seda mikseriga lühidalt segada - ainult 10-15 sekundit -, et vahuõhk ei läheks kaduma. Lisasin sinna kohe hästi hüdreeritud želatiini. Segasin hästi, et kuumas koores (max 60 C) ühtlaselt sulada. Sellisel juhul ei ole vaja želatiini eraldi sulatada.

Lasin kreemil umbes 15-20 minutit jahtuda (köögilaual). Saan umbes 850 g vanillikreemi, kuid maht on üle 1 l, sest munavalged muudavad selle vahuks, õhutatuks.

Kuidas küpsetada lehttainast kreemi või koore jaoks klaasis või tassis?

See Cremșnit või Cremeș la pahar on valmistatud lehttainast võiga (nimetatakse ka prantsuse taignaks). Jätan teile siia omatehtud lehttaigna retsepti. Kui teil pole sellise asja jaoks aega, võite kasutada turult pärit lehttaigna. Soovitan seda, kus on või (mitte margariin) Kauflandist, külmkapist (mitte külmutatud).

Selle retsepti jaoks kasutasin aga väga vähe lehttainast, u. 150-200 g Tegelikult kasutasin kreemja koogi jaoks lehe lõikamisest üle jäänud tainaservi. Kui te ei planeeri kooki, kasutage 1/2 lehttaigna lehte. On väga oluline, et toores lehttainas püsiks külmikus kuni kasutamisajani. Külm tekitab neil hea tunde.

Põhimõtteliselt lõikasin lehttainast lehe küpsetusvormidega (need võivad olla popkorn, tähed, südamed jne), mille panin küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja panin 12 minutiks 200 C eelsoojendatud ahju (kuumuta + alla + ventilatsioon) vastavalt kõrgele astmele gaasiga inimestele. On väga oluline, et tainas oleks külm ja ahi hästi kuumutatud! Pärast u. 12 minutit nägid lehttainastükid välja sellised: kasvanud ja kenasti pruunid. Lehttainas on hästi küpsetatud maitsev, kuldne ja krõmpsuv. Ebapiisavalt küpsetatud lehttainas on kummine, "tükiline" ja ebameeldiv.

Lõikelilledest küpsetasin järelejäänud taigna sarnaselt - pole vahet, kuidas see välja näeb, sest see purustatakse. Pärast jahtumist purustasin need käsitsi kaussi.


Maasika vahtkoogi koostisosad:

  • 250 grammi maasikaid (värskeid või külmutatud)
  • 300 grammi suhkrut
  • 3 munavalget
  • 1/2 sidruni mahl
  • 400 grammi lehttainast, mis on ostetud või valmistatud kodus (klõpsake järgmisel lingil koduse lehttaigna retsepti jaoks, mida ma selle koogi jaoks kasutasin)
  • lõpus tuhksuhkur pulbristamiseks
  • jahu tööpinna puistamiseks

Maasikavahukoogi valmistamine - lehed

1. Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 180 kraadi.

2. Külm lehttainas (külmkapist) jaguneb kaheks identseks tükiks. Jahuga ülepuistatud tööpinnale laotatakse kaks õhukest tainalehte (2-3 mm.) Kordamööda kahvliga augustatud taignarulliga, rullitakse taignarullile ja viiakse selle abil paberiga kaetud alus. küpsetamine (pildid 1 ja 2 kollaažis).

Märkus: seda saab kasutada mõlemat kiire maja lehttainas ja ka klassikaline lehttaigna retsept (prantsuse tainas). Vastavate retseptide saamiseks klõpsake linkidel.

3. Kata tainaleht teise küpsetuspaberilehega ja aseta peale kandik, et seda vajutada, et see küpsetamise ajal paisuma ei hakkaks. Küpseta lehti ükshaaval, 20-23 minutit, eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures.

4. Jätke küpsetatud lehed jahtuma, seejärel kattuge ja tasandage servad terava noaga (vasakpoolne pilt). Üks lehtedest jagatakse ruutudeks või võib vastavalt eelistustele täielikult purustada (ülemise osa jaoks).

Maasikavaht Itaalia beseega

5. Maasikavahu jaoks kasutame nn "Itaalia beseed", mis on palju stabiilsem ja lõppkokkuvõttes tervislikum, munavalged keedetud, kui klassikaline besee: 250 grammi pestud ja puhastatud maasikaid kaalutakse kastrulis. Purusta kahvliga, lisa 250 grammi suhkrut ja sidrunimahla ning pane koos tulele. Esialgu moodustub rikkalik kahvaturoosa vaht, mis tuleb eemaldada, seejärel laske õigel kuumusel keeda, kuni siirup jõuab 117–118 kraadini või kui teil pole termomeetrit, siis kuni see seondub nagu moos ja pind on täidetud suurte ja laiskade pirnidega.

6. Vahepeal vahusta munavalged tugevaks ja lisa ülejäänud 50 grammi suhkrut. Tähelepanu, peate ennast sünkroniseerima nii, et kui besee on valmis, saavutab maasikassiirup õige temperatuuri. Veel mikseriga pekstes valage siirup õhukeselt munavalgele. Vajate segisti või kellegi teise abi. Pärast kogu siirupi lisamist on besee kuum, jätkake mikseriga vahustamist suurel kiirusel, kuni see jahtub toatemperatuurini. Saad lõhnava ja väga -väga kindla maasikavahu, mis sobib suurepäraselt koogi täitmiseks maasikavahuga.

Kokkupanek

7. Asetage vaht kogu lehele ja tasandage see võimalikult hästi, sirgendades servi. Kata portsjoniteks valmistatud lehttaignaruutudega (või purustatud lehttaignaga) ja puista üle tuhksuhkruga.
Maasikakook pannakse enne serveerimist 2 tunniks külmkappi. Hea söögiisu!


USA mobiiliotsingu otsing

Oleme tänulikud teie tagasiside eest, kuidas end parandada Yahoo otsing. See foorum on teie jaoks, et teha tooteettepanekuid ja anda läbimõeldud tagasisidet. Püüame alati oma tooteid täiustada ja saame positiivse muutuse tegemiseks kasutada kõige populaarsemat tagasisidet!

Kui vajate igasugust abi, leidke meie abisaidilt omatempoisessa abi. Seda foorumit ei jälgita tugiteenustega seotud probleemide osas.

Yahoo toote tagasiside foorum nõuab nüüd osalemiseks kehtivat Yahoo ID -d ja parooli.

Nüüd peate oma Yahoo e-posti kontoga sisse logima, et anda meile tagasisidet ning esitada olemasolevate ideede kohta hääli ja kommentaare. Kui teil pole Yahoo ID-d või Yahoo ID parooli, registreeruge uuele kontole.

Kui teil on kehtiv Yahoo ID ja parool, järgige neid samme, kui soovite oma postitused, kommentaarid, hääled ja / või profiili Yahoo toote tagasiside foorumist eemaldada.


10 lihtsat ja kiiret koogiretsepti - algajatele

Koogid on maiustused, mida me kõik armastame.

Kondiitritooted või omatehtud koogid tunduvad mõnikord keerulised ja raskesti valmistatavad, kuid valiku olen koostanud 10 lihtsat ja kiiret koogiretsepti algajatele aastal avaldatud kõige maitsvamaid omatehtud kooke divainbucatarie.

Kui mõtlete, millise koogiga oma sõpru vastu võtta, mida sünnipäevaks kontorisse kaasa võtta või soovite lihtsalt lubada endale omatehtud magustoitu, siis siit saate teada, kui lihtne on valmistada selliseid kooke nagu: tiramisu, Jerbo kook (Greta Garbo), kook pandispani lehtede ja sidrunikreemiga kookospähkliga, Bounty kook, poolkuu pähklitega, praetud papanasi kodujuustuga, aga ka teisi kooke, mille valmistamiseks pole kogemusi vaja. Loomulikult ei unustanud ma armastatut kohev must šokolaadiga, näete, kui lihtne on teha brownie juustukook, baklava või õunakook. Kindlasti on mul blogis veel palju kergete kookide retsepte, alates küpsetamata tortidest, lõpetades salaami retseptidega küpsiste, muffinite või muffinite valmistamiseks, koogiretseptidega, lõpetades magustoitude retseptidega ilma klaasist küpsetamata. Otsige ajaveebist ja leiate isegi retseptid kommide, trühvlite, küpsetamata juustukoogi, spetsiaalsete koorekookide jaoks, mida saab lihtsa leti peale panna, ja saate lihtsaid, kuid maitsvaid magustoite.

Mul oli väga raske peatuda 10 lihtsat ja kiiret koogiretsepti algajatele, aga oma sõprade abiga, need, kes hakkasid minu postitatud retseptide järgi torti tegema, tegin selle kollektsiooni. Oleksin subjektiivne ja paneksin siia üle 50 retsepti, seega eelistan minna turvaliselt, küsides inimestelt, kes minu blogis esimest korda magustoidu valmistasid. Kui tuua teile lihtne näide, küpsetasin papaanad lehmajuustuga otse Facebookis koos Catalinaga. Seni polnud ta magustoite valmistanud, kuid mu isadele meeldisid need väga ja ütlesid, et neid on väga lihtne valmistada.

Kui keetsite ka esimest korda minu retsepte proovides magustoitu, siis ootan teie pilti ja annan selle kategooria retsepti edasi.

Kui ma mõtlesin selle kollektsiooni teha, tahtsin ma neid retseptid olla lihtne valmistada isegi neile, kes ei oska süüa teha ja nad jõuavad kööki esimest korda, kuid tahavad oma lähedastele muljet avaldada sensatsioonilise magustoiduga.

Loodan siiralt, et see aitab teid ja valmistab ka neid kooke. Saate neid ette valmistada isegi pühadeks, olenemata sellest, kas mõtlete lihavõttepühadele või jõuludele.

Siin on minu kogu 10 lihtsat ja kiiret koogiretsepti algajatele, Loodan, et proovite neid ja räägite mulle, kuidas nad välja nägid.

KLÕPSA VÕRGU PEALKIRJALE JA SINA SUUNAKSE SUHTELISELE AUSTUSELE!


  • Lase kõigel keeda umbes 20-25 minutit.Selle aja jooksul sega aeg-ajalt, et kinni ei jääks.

  • Vahepeal vahusta munavalged soola pulbriga ja seejärel lisa järk -järgult tuhksuhkur, kuni see on valmis.
  • Lisa õhuke rida kuuma kastet, nii et munavalged ei jääks toored.
  • Sega umbes poolteist minutit, kuni saad tugeva vahu.



Kommentaarid:

  1. Grolar

    remarkable, very amusing piece

  2. Yozshumuro

    Minu jaoks on see ebaselge.

  3. Vitilar

    I apologise, I can help nothing, but it is assured, that to you will help to find the correct decision.

  4. Ramon

    Kirjutage hästi, edu edaspidiseks

  5. Walwyn

    Isiklikud sõnumid kõigile täna lähevad välja?

  6. Maverick

    Thanks for your help in this matter. You have a wonderful forum.



Kirjutage sõnum