et.blackmilkmag.com
Uued retseptid

Tervislike rasvade hullus on ametlikult liiga kaugele jõudnud

Tervislike rasvade hullus on ametlikult liiga kaugele jõudnud


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Olgu, nii et me ei karda enam rasvu. Kuid viis, kuidas me oma tervislikke rasvu sööme, on muutunud kummaliseks ja ebamugavaks ning see on meie tervise jaoks tõeline probleem.

Rasvade tarbimisel on tehtud mõningaid tõelisi edusamme. Varasematel aastatel mõjutasid madala rasvasisaldusega dieedid inimesi kartma rasva, sest nad arvasid, et see muudab nad paksuks ja rasvavabad, töödeldud, suhkrurikkad tooted lendas riiulitelt maha. Inimesed sõid tervislikult ja kaalu langetades palju pulbristatud maapähklivõid, vähendatud rasvasisaldusega kodujuustu ja muid toitumisvajadusega tooteid.

Tulemused? Muutlik ainevahetus, juuste hõrenemine ja suurenenud risk südamehaiguste, põletike ja isegi II tüüpi diabeedi tekkeks.

Segasime. Bu õnneks, saime asjad selgeks. Teadus jõudis järele ja hakkasime uuesti rasvu sööma. Alustasime tervitades Vahemere dieeti, valades heldelt oliiviõli ja kummardades avokaadot. Hakkasime rääkima tervislikest rasvadest, harima ennast ja reguleerima tihedalt oma tarbimist. Avokaado röstsai sai nii trendikas ja inimesed, kes olid varem asju vältinud, alustasid chia pudingu kloppimine reg.

Nüüd on aga asjad natuke liiga kaugele läinud - seda kahel põhjusel.

Seda saab kõige ilmsemalt näha Instagramis, mis on vaieldamatult üks kontsentreeritumaid tervisega seotud suundumusi. Dieedipidajad jälgivad oma edusamme sotsiaalsel platvormil. Toitumisspetsialistid kasutavad rakendust kui meetodit oma heaolu veendumuste reklaamimiseks ja äri loomiseks. Instagrami tervisemõjutajatest on saanud uut tüüpi kuulsused, kes on saanud miljoneid jälgijaid ja kaotanud oma harjumuste tegeliku privaatsuse.

Tervislikud rasvad on kõik läbi Instagram. Aga siin on viga:

1. Inimesed hingavad sisse avokaadot ja keelduvad võid söömast.
Rasvade lisamine inimeste toidule on muutunud uut tüüpi piiranguteks. Ainsad rasvad, mida inimesed lubavad, on “terved”.

"On see valmistatud avokaado või oliiviõliga? " küsib patroon. Kui neile öeldakse, et see on valmistatud searasva või võiga, on see kõik - nad ei söö seda. Aga nemad tahe võta koju jõudes pool avokaadot.

Kuid kõik rasvad - küllastumata, küllastunud jms - on kasu tervisele, välja arvatud transrasvad. „Tervislik” rasv on eksitav; see on päris palju kõik nendest.

Ainult teatud tüüpi rasvade ja mitte teiste rasvade söömisel pole midagi tervislikku.

Ometi on Instagramis terveid kanaleid, kus ainsad silmapiiril olevad rasvad on munadest ja avokaadost pärit rasvad. Õlivaba hautamine ja muud rasvu piiravad toiduvalmistamisviisid on muutunud üha populaarsemaks koos kontrollitavate rasvaallikatega, nagu chia seemned ja kalaõli tabletid.

Siin on näide: õhuga praetud (st õlivabad) kartulid, mida serveeritakse avokaado ja kanepisüdametega.

Miks mitte kartuleid praadida? Miks mitte lisada veidi võid?

Jättes välja kõik rasvad, välja arvatud need, mis pärinevad „tervislikust toidust” pähklivõi ja avokaadod oma toidust, jätate igasugused muud toitained, mis pärinevad muidu tervislikust ja rasvasest toidust.

Tume liha kanastnäiteks sisaldab rauda, ​​tsinki ja seleeni, samuti A-, K- ja B -vitamiini vitamiine. Aga keeldudes tumedast lihast ja selle asemel, et süüa kana rinnatükki avokaado kõrvale, ei kontrolli sa mitte ainult oma rasvasisaldust, vaid jääd ilma ka toitainetest, mida sort pakub.

2. Inimesed söövad korraga liiga palju tervislikke rasvu.

Võib-olla olete näinud rasvaseid rüüstamisi, nagu näiteks avokaado-kukliburger, pähklileib, chia-pastakaste ...

Tervislikud rasvad on olulised, jah. Kuid rasvad olid mõeldud tarbimiseks mõistlikes ja realistlikes portsjonites. Rõhuasetus tervislikele rasvadele on toonud kaasa selle, et inimesed hakkavad rasvu koormama ja jätavad palju muud söömata.

Näiteks siin on ühe blogija hommikusöök.

See on kašupähklist valmistatud chia -puding, millele on lisatud mõned marjad, linaõli, mandlivõi, päevalilleseemned, kakaopulgad ja näputäis seentepulbrit.

Selle hommikusöögi kalorid on tõenäoliselt 95 protsenti rasvadest. Kus on valk? Kus on energiat andvad süsivesikud?

See hommikusöök pole ebatavaline, eriti terviseblogijate jaoks. Inimesed kuulavad tervislike rasvade kiitust ja laadivad end kokku, kuid ei söö energia nimel palju muud. Meie toitumissoovitused on juba mõnda aega jutlustanud kena, tasakaalustatud 30 protsenti rasvast saadud kaloritest. Kuid selle asemel söövad paljud tarbijad rohkem kui 80.

Rasvade vältimise asemel hoidume süsivesikutest.

Eemaldame gluteeni.

Me oleme hoiatades inimesi suhkru eest, käskides neil jälgida puuviljade tarbimist.

Tervislike rasvade hullus on läinud liiga kaugele. Populaarsed "tervislikud rasvad" on meile kasulik, aga ka muud toidud - ja muud rasvad. Meie dieedis lubatud tervislike rasvade jälgimine ja piiramine on veel üks "tervislik" harjumus, mille oleme viinud tasemele, mis lihtsalt pole.

Holly Van Hare on The Daily Meal'i tervisliku toitumise toimetaja, kelle kirg on podcastimine ja maapähklivõi. Tema podcasti Nut Butter Radio saate kuulata iTunesist ja jälgida tema tervislikku toitu Instagramis @eating_peanut_better.


Teie lemmik kokandussaade võib teid paksuks teha

Halvad uudised, toidutelerite fännid: Cornelli ülikooli uue uuringu kohaselt võivad teie lemmiksaated kaalus juurde võtta. Kuid probleem pole ainult saadete vaatamises ja teadlased märgivad, et nende südamesse võtmine (köögis) ja retseptide tegemine kahjustab. Aruanne, avaldatud aastal Söögiisu, leidis, et 502 küsitletud naisest kaalusid need, kes vaatasid kokasaateid ja valmistasid neist toitu ("tegijad"), keskmiselt 11 naela rohkem kui "vaatajad", naised, kes lihtsalt vaatavad (164 vs 153 naela).

Ja see suundumus läheb kaugemale ka televisioonist. Tegijatel, kes kasutavad retseptide leidmiseks Pinteresti, oli ka kõrgem KMI Smithsonian. Nii et saated või Pinterest (või kodune toiduvalmistamine) ei ole kahjulikud, märgivad teadlased, lihtsalt nende retseptid pole sageli kõige tervislikumad. "Teie köögis olev või on ikka või," ütles uuringu autor Lizzy Pope NPR -ile. "Ja selles on sama kaloreid, kui sööksite seda restoranis."

Lisage sellele mõte, et inimesed söövad mõnikord kodus toiduvalmistamisel suuremaid portsjoneid, sest usuvad, et see on kuidagi tervislikum kui restoranis ja "tegijaks" olemine tundub, et see võib olla varjatud viis kaalus juurde võtta. Uuringu autorite nõuanded? Pöörake tähelepanu koostisosadele või lihtsalt sööge mõõdukalt ja teie tund koos Giada De Laurentiisiga (nagu ka nende retseptide valmistamiseks kulunud tund) on ohutu.


Teie lemmik kokandussaade võib teid paksuks teha

Halvad uudised, toidutelerite fännid: Cornelli ülikooli uue uuringu kohaselt võivad teie lemmiksaated kaalus juurde võtta. Kuid probleem pole ainult saadete vaatamises ja teadlased märgivad, et nende südamesse võtmine (köögis) ja retseptide tegemine kahjustab. Aruanne, avaldatud aastal Söögiisu, leidis, et 502 küsitletud naisest kaalusid kokandussaateid vaatavad ja neist toitu valmistanud ("tegijad") keskmiselt 11 naela rohkem kui "vaatajad", naised, kes lihtsalt vaatavad (164 vs 153 naela).

Ja see suundumus läheb kaugemale ka televisioonist. Tegijatel, kes kasutavad retseptide leidmiseks Pinteresti, oli ka kõrgem KMI Smithsonian. Nii et saated või Pinterest (või kodune toiduvalmistamine) ei ole kahjulikud, märgivad teadlased, lihtsalt nende retseptid pole sageli kõige tervislikumad. "Teie köögis olev või on ikka või," ütles uuringu autor Lizzy Pope NPR -ile. "Ja selles on sama kaloreid, kui sööksite seda restoranis."

Lisage sellele mõte, et inimesed söövad mõnikord kodus toiduvalmistamisel suuremaid portsjoneid, sest usuvad, et see on kuidagi tervislikum kui restoranis ja "tegijaks" olemine tundub, et see võib olla varjatud viis kaalus juurde võtta. Uuringu autorite nõuanded? Pöörake tähelepanu koostisosadele või sööge lihtsalt mõõdukalt ning teie tund koos Giada De Laurentiisiga (nagu ka nende retseptide valmistamiseks kulunud tund) on ohutu.


Teie lemmik kokandussaade võib teid paksuks teha

Halvad uudised, toidutelerite fännid: Cornelli ülikooli uue uuringu kohaselt võivad teie lemmiksaated kaalus juurde võtta. Kuid probleem pole ainult saadete vaatamises ja teadlased märgivad, et nende südamesse võtmine (köögis) ja retseptide tegemine kahjustab. Aruanne, avaldatud aastal Söögiisu, leidis, et 502 küsitletud naisest kaalusid kokandussaateid vaatavad ja neist toitu valmistanud ("tegijad") keskmiselt 11 naela rohkem kui "vaatajad", naised, kes lihtsalt vaatavad (164 vs 153 naela).

Ja see suundumus ulatub ka televisioonist kaugemale. Tegijatel, kes kasutavad retseptide leidmiseks Pinteresti, oli ka kõrgem KMI Smithsonian. Nii et saated või Pinterest (või kodune toiduvalmistamine) ei ole kahjulikud, märgivad teadlased, lihtsalt nende retseptid pole sageli kõige tervislikumad. "Teie köögis olev või on ikka või," ütles uuringu autor Lizzy Pope NPR -ile. "Ja selles on sama kaloreid, kui sööksite seda restoranis."

Lisage sellele mõte, et inimesed söövad mõnikord kodus toiduvalmistamisel suuremaid portsjoneid, sest usuvad, et see on kuidagi tervislikum kui restoranis ja "tegijaks" olemine tundub, et see võib olla varjatud viis kaalus juurde võtta. Uuringu autorite nõuanded? Pöörake tähelepanu koostisosadele või lihtsalt sööge mõõdukalt ja teie tund koos Giada De Laurentiisiga (nagu ka nende retseptide valmistamiseks kulunud tund) on ohutu.


Teie lemmik kokandussaade võib teid paksuks teha

Halvad uudised, toidutelerite fännid: Cornelli ülikooli uue uuringu kohaselt võivad teie lemmiksaated kaalus juurde võtta. Kuid probleem pole ainult saadete vaatamises ja teadlased märgivad, et nende südamesse võtmine (köögis) ja retseptide tegemine kahjustab. Aruanne, avaldatud aastal Söögiisu, leidis, et 502 küsitletud naisest kaalusid need, kes vaatasid kokasaateid ja valmistasid neist toitu ("tegijad"), keskmiselt 11 naela rohkem kui "vaatajad", naised, kes lihtsalt vaatavad (164 vs 153 naela).

Ja see suundumus ulatub ka televisioonist kaugemale. Tegijatel, kes kasutavad retseptide leidmiseks Pinteresti, oli ka kõrgem KMI Smithsonian. Nii et saated või Pinterest (või kodune toiduvalmistamine) ei ole kahjulikud, märgivad teadlased, lihtsalt nende retseptid pole sageli kõige tervislikumad. "Teie köögis olev või on ikka või," ütles uuringu autor Lizzy Pope NPR -ile. "Ja selles on sama kaloreid, kui sööksite seda restoranis."

Lisage sellele mõte, et inimesed söövad mõnikord kodus toiduvalmistamisel suuremaid portsjoneid, sest usuvad, et see on kuidagi tervislikum kui restoranis ja "tegijaks" olemine tundub, et see võib olla varjatud viis kaalus juurde võtta. Uuringu autorite nõuanded? Pöörake tähelepanu koostisosadele või lihtsalt sööge mõõdukalt ja teie tund koos Giada De Laurentiisiga (nagu ka nende retseptide valmistamiseks kulunud tund) on ohutu.


Teie lemmik kokandussaade võib teid paksuks teha

Halvad uudised, toidutelerite fännid: Cornelli ülikooli uue uuringu kohaselt võivad teie lemmiksaated kaalus juurde võtta. Kuid probleem pole ainult saadete vaatamises ja teadlased märgivad, et nende südamesse võtmine (köögis) ja retseptide tegemine teeb kahju. Aruanne, avaldatud aastal Söögiisu, leidis, et 502 küsitletud naisest kaalusid need, kes vaatasid kokasaateid ja valmistasid neist toitu ("tegijad"), keskmiselt 11 naela rohkem kui "vaatajad", naised, kes lihtsalt vaatavad (164 vs 153 naela).

Ja see suundumus läheb kaugemale ka televisioonist. Tegijatel, kes kasutavad retseptide leidmiseks Pinteresti, oli ka kõrgem KMI Smithsonian. Nii et saated või Pinterest (või kodune toiduvalmistamine) ei ole kahjulikud, märgivad teadlased, lihtsalt nende retseptid pole sageli kõige tervislikumad. "Teie köögis olev või on ikka või," ütles uuringu autor Lizzy Pope NPR -ile. "Ja selles on sama kaloreid, kui sööksite seda restoranis."

Lisage sellele mõte, et inimesed söövad mõnikord kodus toiduvalmistamisel suuremaid portsjoneid, sest usuvad, et see on kuidagi tervislikum kui restoranis ja "tegijaks" olemine tundub, et see võib olla varjatud viis kaalus juurde võtta. Uuringu autorite nõuanded? Pöörake tähelepanu koostisosadele või lihtsalt sööge mõõdukalt ja teie tund koos Giada De Laurentiisiga (nagu ka nende retseptide valmistamiseks kulunud tund) on ohutu.


Teie lemmik kokandussaade võib teid paksuks teha

Halvad uudised, toidutelerite fännid: Cornelli ülikooli uue uuringu kohaselt võivad teie lemmiksaated kaalus juurde võtta. Kuid probleem pole ainult saadete vaatamises ja teadlased märgivad, et nende südamesse võtmine (köögis) ja retseptide tegemine kahjustab. Aruanne, avaldatud aastal Söögiisu, leidis, et 502 küsitletud naisest kaalusid kokandussaateid vaatavad ja neist toitu valmistanud ("tegijad") keskmiselt 11 naela rohkem kui "vaatajad", naised, kes lihtsalt vaatavad (164 vs 153 naela).

Ja see suundumus läheb kaugemale ka televisioonist. Tegijatel, kes kasutavad retseptide leidmiseks Pinteresti, oli ka kõrgem KMI Smithsonian. Nii et saated või Pinterest (või kodune toiduvalmistamine) ei ole kahjulikud, märgivad teadlased, lihtsalt nende retseptid pole sageli kõige tervislikumad. "Teie köögis olev või on ikka või," ütles uuringu autor Lizzy Pope NPR -ile. "Ja selles on sama kaloreid, kui sööksite seda restoranis."

Lisage sellele mõte, et inimesed söövad mõnikord kodus toiduvalmistamisel suuremaid portsjoneid, sest usuvad, et see on kuidagi tervislikum kui restoranis ja "tegijaks" olemine tundub, et see võib olla varjatud viis kaalus juurde võtta. Uuringu autorite nõuanded? Pöörake tähelepanu koostisosadele või lihtsalt sööge mõõdukalt ja teie tund koos Giada De Laurentiisiga (nagu ka nende retseptide valmistamiseks kulunud tund) on ohutu.


Teie lemmik kokandussaade võib teid paksuks teha

Halvad uudised, toidutelerite fännid: Cornelli ülikooli uue uuringu kohaselt võivad teie lemmiksaated kaalus juurde võtta. Kuid probleem pole ainult saadete vaatamises ja teadlased märgivad, et nende südamesse võtmine (köögis) ja retseptide tegemine teeb kahju. Aruanne, avaldatud aastal Söögiisu, leidis, et 502 küsitletud naisest kaalusid need, kes vaatasid kokasaateid ja valmistasid neist toitu ("tegijad"), keskmiselt 11 naela rohkem kui "vaatajad", naised, kes lihtsalt vaatavad (164 vs 153 naela).

Ja see suundumus ulatub ka televisioonist kaugemale. Tegijatel, kes kasutavad retseptide leidmiseks Pinteresti, oli ka kõrgem KMI Smithsonian. Nii et saated või Pinterest (või kodune toiduvalmistamine) ei ole kahjulikud, märgivad teadlased, lihtsalt nende retseptid pole sageli kõige tervislikumad. "Teie köögis olev või on ikka või," ütles uuringu autor Lizzy Pope NPR -ile. "Ja selles on sama kaloreid, kui sööksite seda restoranis."

Lisage sellele mõte, et inimesed söövad mõnikord kodus toiduvalmistamisel suuremaid portsjoneid, sest usuvad, et see on kuidagi tervislikum kui restoranis ja "tegijaks" olemine tundub, et see võib olla varjatud viis kaalus juurde võtta. Uuringu autorite nõuanded? Pöörake tähelepanu koostisosadele või sööge lihtsalt mõõdukalt ning teie tund koos Giada De Laurentiisiga (nagu ka nende retseptide valmistamiseks kulunud tund) on ohutu.


Teie lemmik kokandussaade võib teid paksuks teha

Halvad uudised, toidutelerite fännid: Cornelli ülikooli uue uuringu kohaselt võivad teie lemmiksaated kaalus juurde võtta. Kuid probleem pole ainult saadete vaatamises ja teadlased märgivad, et nende südamesse võtmine (köögis) ja retseptide tegemine kahjustab. Aruanne, avaldatud aastal Söögiisu, leidis, et 502 küsitletud naisest kaalusid need, kes vaatasid kokasaateid ja valmistasid neist toitu ("tegijad"), keskmiselt 11 naela rohkem kui "vaatajad", naised, kes lihtsalt vaatavad (164 vs 153 naela).

Ja see suundumus läheb kaugemale ka televisioonist. Tegijatel, kes kasutavad retseptide leidmiseks Pinteresti, oli ka kõrgem KMI Smithsonian. Nii et saated või Pinterest (või kodune toiduvalmistamine) ei ole kahjulikud, märgivad teadlased, lihtsalt nende retseptid pole sageli kõige tervislikumad. "Teie köögis olev või on ikka või," ütles uuringu autor Lizzy Pope NPR -ile. "Ja selles on sama kaloreid, kui sööksite seda restoranis."

Lisage sellele mõte, et inimesed söövad mõnikord kodus toiduvalmistamisel suuremaid portsjoneid, sest usuvad, et see on kuidagi tervislikum kui restoranis ja "tegijaks" olemine tundub, et see võib olla varjatud viis kaalus juurde võtta. Uuringu autorite nõuanded? Pöörake tähelepanu koostisosadele või lihtsalt sööge mõõdukalt ja teie tund koos Giada De Laurentiisiga (nagu ka nende retseptide valmistamiseks kulunud tund) on ohutu.


Teie lemmik kokandussaade võib teid paksuks teha

Halvad uudised, toidutelerite fännid: Cornelli ülikooli uue uuringu kohaselt võivad teie lemmiksaated kaalus juurde võtta. Kuid probleem pole ainult saadete vaatamises ja teadlased märgivad, et nende südamesse võtmine (köögis) ja retseptide tegemine teeb kahju. Aruanne, avaldatud aastal Söögiisu, leidis, et 502 küsitletud naisest kaalusid need, kes vaatasid kokasaateid ja valmistasid neist toitu ("tegijad"), keskmiselt 11 naela rohkem kui "vaatajad", naised, kes lihtsalt vaatavad (164 vs 153 naela).

Ja see suundumus läheb kaugemale ka televisioonist. Tegijatel, kes kasutavad retseptide leidmiseks Pinteresti, oli ka kõrgem KMI Smithsonian. Nii et saated või Pinterest (või kodune toiduvalmistamine) ei ole kahjulikud, märgivad teadlased, lihtsalt nende retseptid pole sageli kõige tervislikumad. "Teie köögis olev või on ikka või," ütles uuringu autor Lizzy Pope NPR -ile. "Ja selles on sama kaloreid, kui sööksite seda restoranis."

Lisage sellele mõte, et inimesed söövad mõnikord kodus toiduvalmistamisel suuremaid portsjoneid, sest usuvad, et see on kuidagi tervislikum kui restoranis ja "tegijaks" olemine tundub, et see võib olla varjatud viis kaalus juurde võtta. Uuringu autorite nõuanded? Pöörake tähelepanu koostisosadele või lihtsalt sööge mõõdukalt ja teie tund koos Giada De Laurentiisiga (nagu ka nende retseptide valmistamiseks kulunud tund) on ohutu.


Teie lemmik kokandussaade võib teid paksuks teha

Halvad uudised, toidutelerite fännid: Cornelli ülikooli uue uuringu kohaselt võivad teie lemmiksaated kaalus juurde võtta. Kuid probleem pole ainult saadete vaatamises ja teadlased märgivad, et nende südamesse võtmine (köögis) ja retseptide tegemine teeb kahju. Aruanne, avaldatud aastal Söögiisu, leidis, et 502 küsitletud naisest kaalusid need, kes vaatasid kokasaateid ja valmistasid neist toitu ("tegijad"), keskmiselt 11 naela rohkem kui "vaatajad", naised, kes lihtsalt vaatavad (164 vs 153 naela).

Ja see suundumus ulatub ka televisioonist kaugemale. Tegijatel, kes kasutavad retseptide leidmiseks Pinteresti, oli ka kõrgem KMI Smithsonian. Nii et saated või Pinterest (või kodune toiduvalmistamine) ei ole kahjulikud, märgivad teadlased, lihtsalt nende retseptid pole sageli kõige tervislikumad. "Teie köögis olev või on ikka või," ütles uuringu autor Lizzy Pope NPR -ile. "Ja selles on sama kaloreid, kui sööksite seda restoranis."

Lisage sellele mõte, et inimesed söövad mõnikord kodus toiduvalmistamisel suuremaid portsjoneid, sest usuvad, et see on kuidagi tervislikum kui restoranis ja "tegijaks" olemine tundub, et see võib olla varjatud viis kaalus juurde võtta. Uuringu autorite nõuanded? Pöörake tähelepanu koostisosadele või sööge lihtsalt mõõdukalt ning teie tund koos Giada De Laurentiisiga (nagu ka nende retseptide valmistamiseks kulunud tund) on ohutu.



Kommentaarid:

  1. Obediah

    Ma näen, tänan teid abi eest selles küsimuses.

  2. Dougul

    Te eksite. Arutame seda. Saada mulle PM.

  3. Arakree

    I suggest you to come on a site on which there is a lot of information on this question.

  4. Faezahn

    Ma vabandan, aga minu arvates sa eksid. Saan oma seisukohta kaitsta. Kirjuta mulle PM-i, saame asjaga hakkama.

  5. Sumernor

    not too long!



Kirjutage sõnum